۷-کیمچی، مشهورترین غذای سنتی کره ای (Kimchi) کیمچی یکی از قدیمی ترین و احتمالاً اساسی ترین غذاهای کره ای است. این غذای سنتی دارای طعمی تند و ترش است که از سبزیجات تخمیر شده تشکیل شده است.
ادامه مطلباین غذای سنتی از چغندر قرمز، آرد، سرکه، آب و نمک تهیه میشود و از غذاهای محبوب و سادهی اصفهانی است که سفرههای محلی را رنگ میبخشد. شله بریان با زیره ، طعمی که شما را به یاد اصفهان میاندازد
ادامه مطلبشله یا شوله مشهدی از قدیمیترین غذاهای سنتی مشهد و حتی ایران میباشد که قدمت پخت آن به دوره قاجار باز میگردد، این یکی از غذاهای سنتی مشهد به عنوان اولین غذای ایرانی که پخت آن قدمتی بیش از یک ...
ادامه مطلبقنبر پلو یک غذای قدیمی شیراز است که در کل استان فارس نیز آن را می پزند. توی این غذا از گوشت چرخ کرده، گردو، کشمش، شیره انگور، رب انار و زعفران استفاده میشه که هم طعم فوق العاده ای به غذا می دهند ...
ادامه مطلبکدوبره یک غذای سنتی سالم و لذیذ است. کدوی سبز و سیبزمینی از اصلیترین موادی هستند که در تهیه کدوبره استفاده میشوند. گوجهفرنگی، تخممرغ، سیر و پیاز هم در کدوبره میریزند. اگر کدوبره را ...
ادامه مطلبدر این مطلب قصد داریم ۷ غذای ایرانی از مناطق مختلف سرزمین عزیزمان را بیشتر به شما معرفی کنیم که احتمالا هیچ کدام از عاشقان غذاهای سنتی ایران نمیتوانند از آنها چشم پوشی کنند. فهرست. تهچین ...
ادامه مطلبفسنجان خورشتی سنتی است که با اصالت شمالی خود و طعم ویژه و مخصوصی ای که دارد که می تواند باب میل اکثر افراد باشد. در تهیه این خورشت از رب انار و گردو خرد شده استفاده می شود. و گوشت مورد استفاده هم می تواند گوشت گوساله چرخ شده یا تکه های مرغ باشد. هر دو مورد طعم لذیذ و فوق العاده ای دارند. چرا لاکچری؟ چون هم موادی استفاده میشه گرون قیمته و هم اینکه م...
ادامه مطلبخانه های قدیمی ایرانی | لیست خانه های تاریخی + آدرس و کاربری. خانههای قدیمی بخشی از هویت تاریخی و فرهنگی ایران هستند که علاوه بر شکوه معماری سنتی، دیگر هنرهای اصیل این سرزمین را به نمایش می ...
ادامه مطلبلیست غذاهایی که با گوشت چرخ کرده درست میشوند از غذاهای فست فودی جدید گرفته تا غذاهای قدیمی سنتی را شامل میشود. در ادامه همراه ما باشید تا به معرفی و طرز تهیه انواع غذا با گوشت چرخ کرده بپردازیم.
ادامه مطلب۳. در یک تابه قارچهای ورقه شده را با حرارت بالا و کمی روغن تفت دهید و سپس از تابه خارج کنید. ۴. پیاز را رنده کنید و در روغن تفت دهید تا کمی طلائی شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و آن را تا ...
ادامه مطلبحتماً این غذای سنتی همدان را در سفر خود و در رستوران های این شهر امتحان کنید. ۷. آش سنتی آماج. در میان غذاهای همدان همانطور که گفتیم آش ها و آبگوشت ها بسیار قدیمی و قدمت دار هستند.
ادامه مطلبدر صورت استفاده از چرخ گوشت باید دوبار مواد را چرخ کرد تا به خوبی ریز شونو. ... اشکنه غذانی نونی سریع و قدیمی. اشکنه یک غذای سنتی و قدیمی ایرانی است که می تواند گزینه مناسبی برای یک روز سرد ...
ادامه مطلباین غذای سنتی و قدیمی در نیشابور با بادمجان شیرین، لوبیا، عدس و نخود درست می شود. البته کشک، نعناع و گوجه هم چاشنی هایی هستند که مطابق سلیقه خودتان می توانید به یتیمچه اضافه کنید.
ادامه مطلبمردم استان اصفهان برای طبخ این غذای سنتی از گوشت گوسفند چرخ شدهی بدون چربی، پیاز رنده شده، آرد نخودچی، پیاز سرخ کرده، گوجهفرنگی، نعناع خشک، روغن، نمک، فلفل و برخی از ادویههای موردعلاقه ...
ادامه مطلبکوفته هویج. یکی از غذاهای سنتی یزد که بسیار پر طرفدار است و اهالی کمتر شهری از طعم بی نظیر این غذا چشیدهاند کوفته هویج است. مواد اولیۀ کوفته هویج عبارتند از: گوشت چرخ کرده، پیاز، هویج، آرد، رب ...
ادامه مطلبدر ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه انواع غذاهای ساده و لذیذ با گوشت چرخکرده را در اختیار شما قرار دهیم. بیشتر این غذاهای ایرانی و بینالمللی در مدت زمان کوتاهی آماده میشوند و برای زمان ...
ادامه مطلب1. لازانیا با گوشت یک غذای عالی و خوشمزه مخصوص ناهار. لازانیا ایتالیایی با چاشنیهای لذیذ و سس گوشت، گوجه گیلاسی و فلفلدلمهای قرمز بسیار خوشمزه و سریع آماده سرو است.لازانیا نوعی ماکارونی ورقهای پهن که احتمالا از ...
ادامه مطلبدر این مطلب قصد داریم 7 غذای ایرانی را به شما معرفی کنیم که احتمالا هیچ کدام از عاشقان غذاهای سنتی ایران نمیتوانند از آنها چشم پوشی کنند.
ادامه مطلباین غذای حلیممانند که به نظر با ذائقه بسیاری از گردشگران نیز جور درمیآید، در اکثر سفرهخانههای سنتی شهر اصفهان طبخ میشود و حتی رستورانهایی در مرکز اصفهان نیز این غذای خوشطعم را با ...
ادامه مطلبمعمولا آشها پای ثابت غذاهای سنتی هر استان هستند و مردم هر منطقه این غذای خوشمزه را به شیوه خود تهیه کرده و دور هم نوش جان میکنند. در واقع آش کدو یکی از غذاهای سنتی شهرستان تفت استان یزد است.
ادامه مطلبدر این مقاله لیست کامل غذاهای ایرانی را در اختیارتان قرار میدهیم. اما پیش از آن به معرفی 20 غذای معروف ایرانی و 10 دسر اصیل ایرانی میپردازیم. در ادامه مطلب با تیم تحریریه آرسس شف همراه باشید.
ادامه مطلبغذاهای اصفهان معمولا از ترکیب حبوبات و گوشت تشکیل میشود که بهصورت لهشده درمیآیند و با نان تازه و سبزی میل میشوند. از معروفترین غذاهای اصفهان میتوان به خورش ماست و بریانی اشاره کرد ...
ادامه مطلبیک غذای سنتی دیگر با طعم ملس که البته معمولا با نان خورده می شود. اصفهانی ها این غذا را با گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، شیره، زردک ،ادویه های خوشعطر، پیاز و سرکه درست می کنند.
ادامه مطلبفهرست مطالب مخفی کردن. 1 غذای محلی استان های مختلف ایران را بشناسید. 1.1 غذای محلی استان های مختلف را بشناسید! 1.1.1 کوفته تبریزی و آذربایجان. 1.1.2 کباب شیشلیکی مشهد، معروف ترین غذای خراسان رضوی. 1.1.3 ...
ادامه مطلبکشور ایران دارای ۳۱ استان است که هر یک، دهها غذای محلی و اصیل مخصوص به خودشان را دارند. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با مشهورترین غذاهای لذیذ محلی ایرانی و طرز تهیه آنها از کوفته ...
ادامه مطلبدر پخت این دسر و غذای خوشمزه از گوشت گوسفندی ... ، روغن و زعفران تهیه می شود که در اصفهان همراه با کمی جگر سفید چرخ ... یخمه ترش از آن دسته غذاهای سنتی بسیار قدیمی اصفهان به شمار می رود که در آستانه ...
ادامه مطلببه این صورت که ونوشک را به همراه گوشت چرخ کرده، میپزند و سپس پیاز داغ، رب گوجه، ادویه و زعفران را اضافه میکنند. این مایع خوشمزه را به صورت لایه لایه بین برنج آبکش شده دم میکنند تا این غذای ...
ادامه مطلببه هر گوشه از ایران که سفر کنید اقوامی را میبینید که با توجه به طبیعت و فرهنگشان غذاهای سنتی لذیذی دارند. بین هزاران غذای محلی و سنتی چندین غذا به دلیل طعم خیلی خوبی که دارند از غذاهای دیگر ...
ادامه مطلبقیمه لاپلو از غذاهای قدیمی و سنتی ایرانی است که با نام های متنوعی در میان ایرانیان شناخته می شود، این غذا ترکیبی از پلو و خورش قیمه کم آب است که با هم ترکیب شده و دم گذاشته می شوند.
ادامه مطلباین غذای سنتی با گوشت خورشتی، لوبیاچیتی، سیبزمینی، بادمجان، پیاز، رب گوجه، نمک، فلفل و زعفران درست میشود. اورمیه خورش یا ارومیه خورش هم با برنج و هم با نان سرو میشود.
ادامه مطلب