برای اینکه جوجه بوقلمونها را به خوردن ترغیب کنند، مقداری از جو خرد شده، مقداری از شیر و برخی از تخم مرغ پخته و خرد شده و یا غذای سبز استفاده میکنند. جوجه بوقلمون نیز بسیار کم هوش و بی ...
ادامه مطلبدر سومین مرحله از طرز تهیه بوقلمون شکم پر، مقدارای از کره را کمی حرارت دهید تا نرم شود. گردوی خرد شده را در آن بریزید و تفت بدهید. بقیه کره را به همراه زعفران دم کرده، با فرچه روی بوقلمون بمالید ...
ادامه مطلبگوشت گردن را با نمک ، فلفل و زردچوبه (از هر کدام ۱ قاشق چایخوری) مزه دار کنید . سپس روغن را در تابه داغ کرده ؛ گردن های مزه دار شده را در روغن داغ ، با حرارت ملایم کاملا تفت دهید و طلایی کنید .
ادامه مطلبپخت گوشت در زودپز: ران بوقلمون را همراه با پیازها تفت دهید و سیر رنده شده را نیز به آن اضافه نمایید تا حدی که سطح آن طلایی رنگ شود. سپس ۲ الی ۳ لیوان آب به همراه برگ بو به بوقلمونها اضافه کرده و ...
ادامه مطلبچگونگی خرد کردن بوقلمون. قبل از شروع به کار ، اجازه دهید بوقلمون به مدت 30 الی 45 دقیقه در درجه حرارت اتاق قرار گیرد تا آب جمع شده در آن مجدداً به جریان بیافتد و در نتیجه اسلایس های گوشت بوقلمون ...
ادامه مطلبSee more on parsiday
لاشه بوقلمون - 1 لاشه بوقلمون باقی مانده (12-15 پوند بوقلمون، از جمله استخوان های پاهای بال و غیره) پیاز سفید - 1 عدد پیاز متوسط تقریباً خرد شده. سیر - 6 حبه سیر کامل و پوست کنده. برگهای خلیج - 2 برگ بو.
ادامه مطلبپای بوقلمون از کلسیم و ویتامین d بالایی برخوردار است و مصرف آن سبب استحکام و تقویت استخوان ها می شود. علاوه بر این پای بوقلمون به دلیل دارا بودن انواع مواد معدنی و ویتامین های ضروری در تضمین سلامتی نقش به سزایی دارد.
ادامه مطلبتوجه: در هنگام وارد شدن بوقلمون به مرحله رشد که از ۸ هفتگی به بعد آغاز میشود برای رسیدن به بیشترین سود لازم است بوقلمونهای درحال رشد را بر اساس جنس جدا کرد زیرا بوقلمونهای نر نسبت به ماده، به پروتئین بیشتری نیاز دارند.
ادامه مطلبحداقل ۵ ساعت بوقلمون درون فر باید بماند. درون یک ظرف مقداری کره و زعفران دم کرده را آماده کنید و هر ۴۰ دقیقه یک بار روی بوقلمون بکشید. ذرت را به همراه هویج و فلفل دلمه و سیب زمینی خرد شده در ...
ادامه مطلبمواد برای مارینه کردن بوقلمون. 2/3 پیمانه آب لیموترش. یک پیمانه سویا سس. دو حیه سیر له شده. یک ق مرباخوری زنجبیل رنده شده. 2 پیمانه آب. نمک و فلفل سیاه. عسل دو ق غ. طرز تهیه بوقلمون بریان درسته کلاسیک.
ادامه مطلبدستور تهیه: پیاز را نگینی خرد کرده و با ۳-۲ قاشق غذاخوری روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود. ران یا سینه بوقلمون را به قطعات کوچک برش بزنید و به پیاز داغ اضافه کنید. بوقلمون را تفت دهید ...
ادامه مطلبدستگاه جوجه کشی مخصوص بوقلمون چه ویژگی هایی دارد ؟ بوقلمون یکی از محبوب ترین پرنده هایی است که گوشت و تخم های حاصل شده از آن به دلیل طعم لذیذ و مزیت های گوناگون به میزان قابل توجهی در کل دنیا به مصرف می رسد .
ادامه مطلبمواد اولیه طرز تهیه برگر بوقلمون. روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری. قارچ خرد شده ۱۵۰ گرم. سیر رنده شده ۲ حبه. سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری. گوشت بوقلمون چرخکرده ۴۵۰ گرم. نمک و فلفل به مقدار کافی. گوشت سینه ...
ادامه مطلبپروتئین برای بوقلمون های در حال رشد (رشد دان) و ۱۶ درصد پروتئین برای بوقلمون های بالغ می باشد.میزان دان مصرفی بوقلمون. در اغلب موارد، بخصوص در مناطقی که بیماری کوکسیدیوز (اسهال خونی) در طيور ...
ادامه مطلبابتدا یکی از پیازها را خرد کنید و در یک کاسه مناسب بریزید سپس گوشت بوقلمون را به صورت قیمه ای ( یا به صورت تکه ای بزرگ ) خرد کنید و به همراه زعفران دم کرده و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون به کاسه ...
ادامه مطلببرای کرچ کردن بوقلمون ابتدا باید یک لانه مناسب تهیه کنید. محل لانه باید خلوت، کم نور و کمی گرم باشد. همچنین بهتر است که رطوبت محیط لانه 50 درصد باشد. از بستر نرم باید برای لانه جوجه کشی استفاده ...
ادامه مطلبخرد کردن پیاز. پیاز را پوست کرده و نگینی ریز خرد می کنیم و برای پخت گوشت بوقلمون در ظرفی می ریزیم. آماده کردن سیر. هر 4 حبه سیر را رنده می کنیم و در ظروفی جداگانه می ریزیم. مزه دار کردن گوشت بوقلمون
ادامه مطلبابتدا سینه بوقلمون را خرد کنید و چرخ کنید می توانید از غذاساز استفاده کنید و یا از خرد کن های ۱۲۳ و یا چرخ گوشت؛ مواد را بهتر است دوبار چرخ کنید تا خوب منسجم شوند سپس داخل یک کاسه بریزید.
ادامه مطلباین روش همچنین روش خوبی برای استفاده از غلات و سبزیجات باقی مانده است. نکته: یک وعده غذایی گرم با ارزش شامل سرخ کردنی، ریساتو، کاری، کاسترو، پای قابلمه و سوپ است. نکته: روش دیگر، شما می توانید ...
ادامه مطلببرای از بین بردن بوی نامطبوع بوقلمون از آبلیمو استفاده کنید. وزن یک بوقلمون ممکن است به ۱۸ کیلوگرم برسد، اما برای تهیه بوقلمون مناسب برای سرخ کردن وزن مناسب آن باید بین ۲/۵ تا ۳ کیلوگرم باشد.
ادامه مطلبطرز تهیه باقالی پلو با گوشت بوقلمون. ۱. پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و با کره تفت دهید تا سبک شوند. ۲. زمانی که پیازها سبک شدند، هویج خرد شده و سیر را به آن اضافه کنید و باز تفت دهید. ۳.
ادامه مطلبطرز تهیه و دستور پخت. ۱۰ ساعت قبل از بریان کردن بوقلمون منجمد را در جلوی کولر یا در یخچال با دمای ۳ درجه سانتیگراد جهت ذوب شدن یخها قرار دهید. آب سبزیجات، نمک، شکر قهوه ای، فلفل سیاه، فلفل شیرین ...
ادامه مطلبپس از اتمام، گوشت بوقلمون را از روی حرارت بردارید و در بشقاب بگذارید تا خنک شود. پس از خنک شدن، گوشت را خرد کنید تا زمانی که قطعات ریز برای پر کردن تاکوهایتان داشته باشید.
ادامه مطلبانواع غذا با بوقلمون. درست کردن بوقلمون شاید کمی بیشتر از پختن مرغ دردسر داشته زیرا سفتر و دیر پز تر بوده ولی همین که به فوت و فنهای پخت آن آشنا بشوید بهترین غذاها را با بوقلمون میتوانید آماده و بیشتر ما ایرانیها ...
ادامه مطلببرای مزه دار کردن و پخت گوشت بوقلمون باید نکاتی را رعایت کنید تا نتیجه کارتان لذیذ و خوش طعم از آب دربیاید. ... در این مرحله، 2 عدد پیاز سفید را به صورت نگینی خرد میکنید و آنقدر در روغن گیاهی ...
ادامه مطلبطرز تهیه خورش بوقلمون با رب انار مجلسی و خوشمزه به سه روش. گوشت سینه بوقلمون را به صورت جوجه کبابی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید. نیمی از پیاز داغ را به بوقلمون اضافه کرده، کمی نمک و زردچوبه ...
ادامه مطلبمرغ با یک گرم پروتئین بیشتر از بوقلمون در 28 گرم، گوشت سرب را به خود اختصاص می دهد. با این حال، از نظر تغذیه ای، این تفاوت بسیار ناچیز است و هر کدام از این گزینه ها می تواند پروتئین خوبی برای یک ...
ادامه مطلبدر ادامه تا 30 روزگی جوجه بوقلمون ها باید در هر وعده 450 گرم الی 500 گرم جیره غذایی برای آنها در نظر گرفته شود. البته با گذشت تدریجی زمان این مقدار افزایش پیدا می کند. در 40 تا 45 روزگی وزن جوجه ...
ادامه مطلب1. ابتدا گوشت بوقلمون را به روش خورشتی درشت خرد کنید. سپس سیب زمینی ها را نیز پوست بگیرید و بشویید و به مکعب های متوسط برش دهید. 2. پوست پیازها را جدا کرده و بشویید و پیازها را ریز خرد کنید. یک ...
ادامه مطلب