طرز تهیه قهوه فرانسه. یک قاشق غذاخوری قهوه را در فرنچ پرس بریزید و نصف فنجان آب جوش را به آرامی و به صورت دورانی به قهوه اضافه کنید تا همهی قهوه خیس شود و کف کند. پس از 30 ثانیه قهوه را به آرامی ...
ادامه مطلبطرز تهیه قهوه ترک یا ارمنی Turkish coffee، درواقع به روشی از دم کردن و درست کردن قهوه گفته میشود. در این مطلب با درست کردن قهوه ترک به همراه فیلم آن آشنا میشوید
ادامه مطلبنسبت قهوه. نسبت دم کردن قهوه با فرنچ پرس یک فرمول ساده دارد. نسبت رایج 1:15 است، یعنی 15 گرم قهوه آسیاب شده به ازای هر 225 گرم آب. اما دقت داشته باشید که نسبت قهوه باید باب طبع شما باشد بنابراین با ...
ادامه مطلبدرجه آسیاب قهوه. با هر آسیاب قهوه خوب، می توانید اندازه آسیاب را در سطوح مختلف تنظیم کنید. معمولاً درجه آسیاب دانه های قهوه از ۱۰ (بسیار درشت) تا ۱ (بسیار خوب) متغیر است . با این حال، برخی از ...
ادامه مطلبطرز تهیه قهوه فرانسه. مرحله اول: گرم کردن آب. اجازه میدهیم آب جوش بیاید. سپس صبر میکنیم تا آب کمی از دمای جوش سردتر شود. (حدودا ۹۳ درجه سانتیگراد) مرحله دوم: آماده کردن فرنچ پرس. کمی آب داغ ...
ادامه مطلبتهیه قهوه با انواع دستگاه قهوه ساز برقی و خانگی مانند فیلیپس دلونگی فلر تفال کار پیچیده ای نیست.بهتر است ابتدا با این ابزار آشنا شوید. طرز تهیه قهوه فرانسه با دستگاه قهوه ساز
ادامه مطلببیشتر بخوانید: ۳ طرز تهیه قهوه اسپرسو مرحله دوم؛ طرز دم کردن قهوه ترک . برای تهیه قهوه ترک یا قهوه ارمنی یادتان باشد برای هر فنجان به یک قاشق غذاخوری پودر قهوه ترک آسیاب شده نیاز دارید.
ادامه مطلببنابراین حتماً از قهوه تازه و خوش عطر رست شده استفاده کنید. از دیگر نکات مهم برای تهیه یک قهوه موکاپات حرفه ای باید به آسیاب کردن آن اشاره کنیم. بهتر است از دستگاههای حرفه ای مخصوص آسیاب کردن ...
ادامه مطلبطرز تهیه قهوه سرد . بهترین راه برای تهیه یک قهوه سرد و پر انرژی بهتر است تا انتهای مقاله همراه ما باشید و حتما قبل از دست به کار شدن حتما دانه قهوه های خود را آسیاب کنید در صورتی که دستگاه ندارید با خرید آنلاین آسیاب قهوه ...
ادامه مطلبطرز تهیه قهوه ترک به سبک حرفه ای ها، نوع صحیح سرو و انتخاب پودر قهوه مناسب برای خرید ، از مهمترین مواردی می باشد که در درست کردن آن برای شما بیان کرده ایم. ... اگر دستگاه آسیاب مناسب ندارید و یا ...
ادامه مطلبسلام من دستگاه نوا 140 دارم لطفا بگین برای این دستگاه میزان یا درجه ی زبری قهوه ی آسیاب شده چقدر باید باشه تا اسپرسوی خوبی بده و دقیقا چقدر فشار لازمه به تمپر وارد کنم که کافی باشه،شما گفتید 13.5 ...
ادامه مطلببرای آسیاب کردن قهوه میتوانید از تیغه صاف و مسطح چاقو استفاده کنید. برای این کار باید با استفاده از لبه صاف و مسطح چاقو به دانههای قهوه فشار وارد کنید.
ادامه مطلببرای مرحله اول طرز تهیه قهوه ترک با قهوه ساز برقی، ابتدا قوری دستگاه را بردارید و درون آن را از آب سرد و پودر قهوه ترک پودر کنید. نکته: درجه آسیاب قهوه ترک برای این دستگاه باید کمی درشت باشد. در ...
ادامه مطلباما می توانید با تهیه یک آسیاب قهوه دستی ، دانه های قهوه را قبل از دم آوری ، آسیاب نموده تا قهوه ای با عطر و طعم تازه تر بدست آورید. طرز تهیه قهوه اسپرسو با موکاپات ... مناسب قهوه برای دستگاه ...
ادامه مطلبنرم ( Fine Grind ) : آسیاب نرم یا ریز را می توان مخصوص اسپرسو و موکاپات دانست. البته برای موکاپات باید کمی درشت تر از اسپرسو باشد. خیلی نرم ( Extra Fine ) : از درجه خیلی نرم برای تهیه قهوه ترک و قهوه عربی ...
ادامه مطلبیکی از روش های طرز تهیه قهوه کلد برو خانگی استفاده از فرنچ پرس (French Press) میباشد. شما باید قهوه آسیاب شده و یا آسیاب قهوه داشته باشید. اگر قهوه آسیاب شده تهیه میکنید از باریستا و یا فروشگاه ...
ادامه مطلبطرز تهیه یک دستگاه آسیاب قهوه که می توانید آن را در خانه تهیه کنید! آیا شما عاشق قهوه تازه هستید؟. پس این ویدئو را مشاهده کنید تا با نحوه ساخت یک دستگاه آسیاب دانه های قهوه آشنا گردید و سپس با ...
ادامه مطلبیکی از نکات مهم در طرز تهیه قهوه ترک روی گاز، این است که وقتی قهوه را روی حرارت میگذارید، نباید آن را هم بزنید. همزدن ترکیب مانع از کف کردن آن میشود. حرارت زیر ظرف باید کم باشد تا قهوه به ...
ادامه مطلبدر این مقاله می خواهیم طرز تهیه ی قهوه روبوستا با ۵ روش و ۵ دستگاه متفاوت را برای شما همزاهان عزیز مرحله به مرحله توضیح بدهیم. همچنین سایت قهوه دارک تمامی محصولات موجود خود را به صورت کاملا ...
ادامه مطلبدر طرز تهیه آمریکانو یاد گرفتید که دانه قهوه خود را برای یک شات دوتایی اندازه بگیرید و خوب آسیاب کنید. دانههای قهوه را بکوبید، سپس پورتافیلتر را در جای خود روی دستگاه قرار دهید. اسپرسو را ...
ادامه مطلبنگاهی به طرز تهیه ی قهوه ی عالی داشته باشید. گام اول: خرید قهوه خوب و آسیاب کردن 1-دانه ی قهوه ی برشته شده رو بخرید.
ادامه مطلباسپرسو روش طرز تهیه قهوه است که ایتالیاییها آن را ابداع کردهاند و در آن مقدار کمی آب داغ را با فشار زیاد از بین دانههای آسیاب شده میگذرانند. البته به این سادگی که به نظر میرسد نیست.
ادامه مطلبطریقه درست کردن قهوه ترک حرفهای طرز به صورت زیر است: ابتدا مقداری آب سرد درون قهوه جوش بریزید. ظرف را روی شعله قرار داده و به آرامی هم بزنید تا پودر قهوه درون آن حل شود. در صورت تمایل مقداری ...
ادامه مطلبقهوه. قهوه عنصر اصلی تهیه قهوه اسپرسو است. نوع قهوه و نوع آسیاب شدن آن اهمیت بسیار زیادی دارد. قهوه مخصوص برای اسپرسو باید به روش درستی آسیاب شود و در غیر این صورت کیفیت مورد نظر را نخواهد داشت ...
ادامه مطلبطرز تهیه قهوه فوری با شیر. قهوه فوری نوعی جوهر قهوه است، معمولاً به شکل پودر یا گرانول خشک شده است که برای ایجاد نوشیدنی قهوه به آن آب جوش اضافه میکنید.. طرز تهیه قهوه فوری با شیر راحت، ساخت آن آسان است و بسته به برند، می ...
ادامه مطلببرای دستگاههای قهوه ساز مناسبترین شکل، قهوهی آسیاب شده متوسط است. این کار را میتوانید با یک دستگاه آسیاب خانگی انجام دهید، اما به شرطی که زمان لازم برای استخراج سایز دلخواهتان را ...
ادامه مطلبطرز تهیه قهوه ترک با دستگاه دلونگی. مهم نیست که روش طرز تهیه قهوه ترک لایت شما چقدر خوب است، اگر از قهوه بی کیفیت استفاده کنید، چیزی که در فنجان شما به پایان می رسد طعم چندان خوبی نخواهد داشت.. قهوه خوش طعم ترک قوی و غلیظ ...
ادامه مطلبطرز تهیه قهوه با استفاده از قهوه ساز اتوماتیک. 1. دم کردن. با یک قهوه ساز اتوماتیک، بیشتر کار شما شامل کلیک کردن روی چند دکمه روی صفحه کنترل است. در اینجا توضیحی تقریبی در مورد آنچه که باید انجام ...
ادامه مطلببیایید نحوه استفاده از دستگاه اسپرسو ساز اجاق گاز را با این مراحل ساده شروع کنیم: مرحله 1. قهوه ساز موکاپ را آماده کنید. مرحله 2. قهوه را خرد کنید. قهوه را نسبتاً درشت آسیاب کنید. آسیاب ریز و ...
ادامه مطلبطرز تهیه قهوه فرانسه با ۲ روش ساده. دم کردن قهوه به دست خودمان و با قهوه ساز کوچک خانگی مان، یکی از دلچسب ترین کارها در طول روز می باشد. به خصوص اگر عاشق قهوه باشیم به محض پخش شدن عطر این نوشیدنی ...
ادامه مطلب