طرز تهیه. برای درست کردن مایه کبه عربی با بلغور ، در یک کاسه متوسط بلغور گندم را به مدت ۳۰ دقیقه در آب سرد بخیسانید. بعد از این مدت بلغورها را آبکشی کنید و کنار بگذارید و اجازه بدهید خشک شوند و ...
ادامه مطلببعد از تهیه ماست ترش، آب را به آن اضافه کنید. این مخلوط را در یک ظرف مناسب و درب دار بریزید و آن را به خوبی هم بزنید و تکان دهید. وقتی که این مخلوط به دوغ تبدیل شد یا اینکه به طور کامل یکنواخت ...
ادامه مطلبطرز تهیه مخمر نان به روش های مختلف. طرز تهیه مخمر نان یا در واقع روش مصرف مخمر به شکل های مختلف صورت می گیرد. ساده ترین روش برای استفاده از مخمر های فوری مخلوط کردن مخمر با آرد قبل از افزودن آب است.
ادامه مطلبدر ادامه طرز تهیه فیله مرغ در هواپز به چند روش مختلف و به صورت کامل توضیح داده خواهد شد؛. 1. طرز تهیه خوراک مرغ در دستگاه هواپز. مواد اولیه مورد نیاز؛. ران کامل مرغ: 2 عدد. رب گوجه: یک قاشق غذاخوری ...
ادامه مطلب1. خشک کردن میوه حبه ای در آفتاب. میوه های مکعبی را بر روی سینی یا پارچه قرار دهید. چندین روز در مقابل نور آفتاب قرار دهید و هر چند ساعت زیر و رو کنید تا کاملا خشک شوند. میوه حبه ای نسبت به میوه ...
ادامه مطلبطرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده در ایرفرایر یکی از محبوبترین روشهای پخت غذا در این دستگاه سرخ کن بدون روغن است. با هواپز میتوانید سیب زمینی را به روش سالم و با کمترین روغن سرخ کنید.
ادامه مطلبآنها را در دستگاه مخلوط کن بریزید و خوب پوره و له کنید. از آنجایی که نمیتوان مایع پوره گوجه را روی سینی دستگاه خشک کن گذاشت، چند سینی میوه را روی صفحات دستگاه خشک کن بگذارید. سینیها را پر کنید.
ادامه مطلبمایع مخصوص میگو پفکی را با مخلوط نمودن آرد ، تخم مرغ ، ماست ، زعفران ، بیکینگ پودر و نمک تهیه می کنیم ( مایع نباید زیاد سفت یا شل باشد ، در صورتیکه مایع سفت شد با اضافه کردن کمی ماست و اگر شل شد با ...
ادامه مطلببرای تهیه شیرینی کشمشی، ابتدا کشمش را در آب سرد خیس می کنند تا نرم شود و سپس آن را روی حرارت قرار می دهند تا آب آن تبخیر شود. در مرحله بعد، پودر شیرینی، آرد، روغن و زعفران را با هم مخلوط کرده و به ...
ادامه مطلب۱. تهیه خمیر وافل. همانطور که ممکن است حدس زده باشید، اولین مرحله این است که خمیر وافل را تهیه کنید. این کار ممکن است در پنج دقیقه انجام شود. در ظرفی بزرگ، همه مواد خشک را با یکدیگر مخلوط کنید ...
ادامه مطلبمرحله اول: قند یا شکر را آسیاب کنید. در اولین مرحله از طرز تهیه پودر قند ، قند یا شکر خود را (حتما اندازه آن رعایت شود) در مخلوطکن یا آسیاب بریزید و دستگاه را روشن کنید. حتما چند بار مخلوطکن را ...
ادامه مطلبدر یک کاسه گوجهها را با مقدار مناسبی از روغن زیتون (یا روغن دلخواه)، نمک و فلفل آغشته کنید. پودر گوجه خانگی به چندین روش در دستگاه خشک کن، فر و آفتاب. گوجهها را از سمت برش زده روی کاغذ داخل ...
ادامه مطلبواحد تهیه عصاره خشک با ظرفیت 1 تن گیاه ورودی در روز ... اشکالی که عدم توجه به این قسمت موجب می شود آن است که هر گاه پودر خشک وارد دستگاه شود در اثر مجاورت با مایع ذرات پودر متورم گشته و فواصل بین ...
ادامه مطلبمرحله سوم: پخت وافل. دستگاه وافل که در این مدت خوب گرم شده است را با کمک اسپری، روی دستگاه ه را اسپری روغن بزنید. سپس با کمک ملاقه از مایع وافل بر روی دستگاه بریزید و درب آن را ببندید و زمان دهید ...
ادامه مطلبمرحله دوم روش تهیه کشک خشک خانگی (پودری) : ماست رقیق شده را داخل یک قابلمه بریزید، قابلمه را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا مایع شروع به جوشیدن کند باید با یک قاشق چوبی گه گاه این مایع را هم ...
ادامه مطلبطرز تهیه پودر گوجه فرنگی در فر مواد لازم. گوجه گیلاسی یا گوجه فرنگی; روغن زیتون یا روغن مایع دیگر (حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری) نمک دریای درشت برای طعم دهی; فلفل خرد شده برای مزه; گیاهان معطر (اختیاری)
ادامه مطلبطرز تهیه وافل بدون دستگاه. ۱. اضافه کردن مواد خشک به ظرف. تمامی مواد خشک به غیر از جوش شیرین را داخل ظرف بریزید. جوش شیرین را در مرحله آخر و نزدیک زمان پخت اضافه میکنیم تا تاثیر آن کاهش پیدا ...
ادامه مطلب3.طریقه ساخت پودر پروتئین وی خانگی فوری. همانطور که در مراحل تهیه و ساخت پودر پروتئین وی خانگی با ماست و شیر مشاهده کردید تهیه به این روش چندین مرحله مختلف دارد که می تواند کار را برای شما سخت ...
ادامه مطلبطرز تهیه قهوه فوری با شیر. قهوه فوری نوعی جوهر قهوه است، معمولاً به شکل پودر یا گرانول خشک شده است که برای ایجاد نوشیدنی قهوه به آن آب جوش اضافه میکنید.. طرز تهیه قهوه فوری با شیر راحت، ساخت آن آسان است و بسته به برند، می ...
ادامه مطلبمرحله دوم. وقتی دوغ به دست آمده جوش آمد، بریده خواهد شد. یک دستمال تمیز نخی بردارید و دوغ بریده شده را در آن بریزید و آن را به جایی آویزان کنید. زیر کیسه پارچهای را یک ظرف قرار دهید تا آب آن هدر ...
ادامه مطلبدر مرحله بعدی، یک سوم فنجان آب یخ را روی کره بریزید و با استفاده از یک کاردک، کره را از روی پارچه جدا کنید و پارچه را روی خودش تا کنید و فشار دهید تا دوغ اضافی گرفته شود. مایع شیری رنگ را تخلیه ...
ادامه مطلب7-برای تهیه ژلهٔ میوه در منزل برای هر پیمانه آب میوه، دو ورق ژلاتین در حدود ۶ گرم پودر ژلاتین و ۳ الی ۴ قاشق سوپ خوری شکر بسته به ترشی و شیرینی آب میوه لازم است. روش استفاده از قالبهای دسر
ادامه مطلبمراحل تمیز کردن مرحله به مرحله دستگاه اسپرسوساز. برای تمیز کردن و رسوبزدایی دستگاه اسپرسو ابتدا مشخص کنید که از چه مادهای میخواهید استفاده کنید. سرکه، اسید سیتریک و یا محصولات تجاری ...
ادامه مطلبطرز تهیه اوتمیل ساده. در یک قابلمه کوچک، آب یا شیر را به همراه نمک روی حرارت متوسط رو به بالا بجوشانید. پس از جوش آمدن، جو دوسر را هم به ترکیب اضافه کرده و حرارت را تا حد متوسط کم کنید. اجازه دهید ...
ادامه مطلبدر این مخلوط کن ها جریان یکنواختی از پودر را با مایعی که به داخل آن پاشیده می شود، مخلوط می کنند. یعنی اینکه تماس مایعات با پودر به صورت اسپری یا پاششی انجام می شود.
ادامه مطلبمرحله چهارم. در ادامه طرز تهیه کشک خانگی، یک کیسه نخی و تمیز را آماده کنید. پس از این که دوغ کمی خنک شد، آن را داخل کیسه نخی بریزید و با نخ محکم ببندید و از جایی آویزان کنید. زیر کیسه یک ظرف قرار ...
ادامه مطلبطرز تهیه مایع لباسشویی خانگی ؛ روش درست کردن نرم کننده لباس خانگی ؛ طرز تهیه شوینده مایع برای لباسهای پشمی ؛ طرز تهیه مایع شوینده خانگی ؛ فرمول مایع لباسشویی ؛ محصولات لباسشویی دست ساز ...
ادامه مطلبخشک کن پاششی. خشک کن پاششی. این سیستم، فرایندی مداوم و پیوسته است و خوراک مدنظر می تواند محلول، مخلوط جامد در مایع (دوغاب) یا حتی خمیر باشد. بر اساس خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خوراک، محصول به دست ...
ادامه مطلباگر دستگاه خشک کننده دارید، در این فرایند می توانید از آن استفاده کنید. وی ( هم از داخل پارچ و هم از داخل کاسه) را داخل سینی خشک کن بریزید؛ در هر سینی 1 فنجان (240 میلی لیتر) وی لازم دارید.
ادامه مطلبدر اینجا با نحوه صحیح و آسان پوست کندن سیر، خشک کردن سیر تازه و همچنین طرز تهیه پودر سیر خانگی مرغوب و با کیفیت آشنا خواهید شد.
ادامه مطلب